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臘八粥:“臘”盡春回,“八”方來財,萬事“粥”全

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

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        臘盡春回
俗話説:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”。
       過了臘八,再過20來天,就要過年了。
       舊的一年即將過去,新的一年即將到來。
      
       “臘者,接也”,臘月即是接續,送走舊的一年,接續新的一年,寓意新舊更替。
        
春夏秋冬,四季輪轉。
       再寒冷的冬天也有盡頭,再難熬的日子也有終點。


       “八”方來財
傳説,明太祖朱元璋小時候家裏窮,給地主家放牛。
       有一天牽牛回家,過橋的時候,牛跌下橋,摔斷了腿。地主一生氣,就把他鎖起來餓著,餓得他夠嗆。
       餓得眼冒金星的時候,朱元璋在屋裏發現了一個鼠洞,是老鼠的糧倉,老鼠平時存貯的米、豆、棗等。朱元璋把這些湊在一起,煮了一鍋粥,因爲恰逢臘八,因此朱元璋稱帝之後,將其命名爲臘八粥。
       這是臘八粥的傳説之一,故事未必是真,但是人們對飢餓的恐懼和對豐收的期盼卻是真的。
       那時候,人們面朝黃土背朝天,辛辛苦苦卻無法保證衣食無憂,所以,人們把新收的鼓舞熬成粥,潑灑在們、籬笆上,祈禱來年風調雨順,糧食滿倉。
       如今,靠天喫飯的日子早已過去,但人們祈願富足的願望依然沒變,臘八節,喝一碗臘八粥,預祝來年“八方來財”。


       萬事”粥“全
       “歲十二月,合聚萬物而索饗之也”。
       臘八粥以七八種食物和在一塊,下過煮在一起,“合聚萬物,調和千靈”。
       大米小米,大棗桂圓味道、材質、顔色各異的食物在沸水中翻騰,歷經磨難,終成一鍋“和和美美”的臘八粥。




                                                                  WeChat 圖片_20190113105544.jpg                         
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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
那腊八蒜呢?
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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
这是我看过最全面的腊八的解析了
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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
楼主你太有才了!
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发表于 3 天前 | 显示全部楼层

       科普贴吗,,我好像来晚了。
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